Uczta dla ducha i ciała

Spotykają się kilka razy w miesiącu. Przeważnie na wieczorkach poetyckich. Wtedy przy dźwiękach gitary śpiewają piosenki i czytają poezję, głównie swoje własne utwory. Czasem na takie spotkanie przychodzi nawet do dwudziestu osób. Od niedawna grupa Zapiecek wymyśliła kolejne pomysły na ciekawe spotkania. Raz w miesiącu jest wieczór kulinarny, choć ta nazwa brzmi zbyt skromnie, bo spotkanie kojarzy się bardziej z wielką ucztą.

Piątka z kaszy

- W tym miesiącu obchodzimy dzień kaszy, a więc wszystkie potrawy są z kaszy - tłumaczy Krystyna Woźniak z Danowa. - Każdy przyrządza swój ulubiony przepis i potem zaczyna się ucztowanie, wymienianie przepisami i wspólne posiedzenie przy bogatym stole. W poprzednim miesiącu był dzień sałatek, a już planujemy dzień rybny.Na kolacji z kaszą na stole królowało pięć oryginalnych potraw przyrządzonych przez panie z Zapiecka. Była kasza gryczana, jęczmienna i jaglana, podawana z sosem z suszonych podgrzybków. Były kotlety z kaszy, kasza na słodko z bakaliami i tort z kaszy manny.

- Często robię te kotlety w domu - przyznaje Maria Gozdur z Danowa. - Przepis jest prosty, za to bardzo smaczny i zdrowy. Do ugotowanej kaszy gryczanej i jęczmiennej dodajemy mięso wieprzowe, podsmażoną cebulę, jako i przyprawy. Nie dajemy natomiast bułki i smażymy na oleju.

Pomogą palaczom

Dni kulinarne i z poezją to tylko część pomysłów. Od nowego roku stowarzyszenie chce zadbać wspólnie o zdrowie, a potem jeszcze o rozwój kulturalny i wyjazdy do teatru czy opery.- Mamy plan, żeby pomóc mieszkańcom naszych wiosek zerwać z nałogiem palenia papierosów, oczywiście wszystkim, którzy wyrażą taką chęć - zdradza Zbigniew Fijałkowski. - Zaprosimy specjalistę, który przeprowadzi cykl szkoleń i pomoże ludziom pokonać nałóg.

Agnieszka Tarczykowska

Więcej w dzisiejszym papierowym wydaniu "Głosu Szczecińskiego"

informacja http://www.glosszczecinski.com.pl
Zapraszamy do zakupu i czytania tego poczytnego dziennika